Tout sur le Matcha
Le matcha ne se limite pas au thé ! Cette poudre verte aux multiples bienfaits se décline en une infinité de recettes aussi délicieuses que saines. Que vous soyez amateur de douceurs sucrées ou de boissons réconfortantes, découvrez nos meilleures recettes au matcha pour ravir vos papilles.
Le matcha, cette poudre verte d’exception venue du Japon, séduit de plus en plus d’amateurs de thé. Mais savez-vous comment préparer un matcha authentique ? Suivez notre guide pour une préparation réussie, qu’elle soit traditionnelle ou adaptée à votre quotidien.
Le matcha est une poudre de thé vert japonais aux nombreux bienfaits. Riche en antioxydants, en caféine naturelle et en L-théanine, il est réputé pour ses effets énergisants et apaisants à la fois. Mais quels sont réellement les avantages de cette boisson ancestrale ?
Le matcha est une poudre de thé vert japonais issue de feuilles de tencha finement moulues. Contrairement aux thés classiques, on consomme la feuille entière sous forme de poudre, ce qui maximise l’apport en nutriments et antioxydants. Réputé pour ses bienfaits et son goût umami unique, il est utilisé aussi bien en boisson qu’en cuisine.
